Одной из ярких традиций русского культурного кода всегда было стремление собираться в кругу близких людей , чтобы устроить тёплое застолье, наполненное долгими душевными разговорами. Такие встречи помогали каждому ощутить свою принадлежность к обществу и создавали уникальную атмосферу национального единства.
Когда в далеком 2006 году мы задумались о создании своего первого пивного заведения, нас вдохновил пример Алексея Федоровича Ермолаева, знаменитого русского пивовара 19 века из Нижнего Новогорода.
Изучая историю его жизни, мы увидели, как много усилий он вкладывал в развитие пивоваренного дела , создание по-настоящему качественного и вкусного продукта, развитие сети пивных и гостиничных заведений . Как искренне заботился о развитии своего города и щедро жертвовал на благотворительность.
Потом мы не раз убеждались: в каждом городе России были свои Ермолаевы: купцы, предприниматели – люди, искренне увлеченные своим делом, для которых качество производимого продукта было по-настоящему важным приоритетом, а радение о благе Отечества – долгом чести.
Так родился наш легендарный девиз : Цени настоящее!
А под брендом Ермолаевъ , ставшим для нас символом лучших традиций русского предпринимательства , мы объединили собственную пивоварню и сеть пивных заведений различных форматов.
В которых мы стремились создать по-настоящему гостеприимную и душевную атмосферу , чтобы люди хотели приходить сюда вновь и вновь.
И мы постарались, чтобы все здесь было настоящим: по-настоящему вкусная еда, настоящее качественное пиво , настоящее веселье и по-настоящему живое общение, столь ценное в нашу стремительную цифровую эпоху.
А пивоварня, которая за основу своего продукта взяла принцип всего натурального , с 2008 года производит исключительно «живое» пиво , которое может храниться только на холодной полке. Потому что пиво должно быть настоящим , а вы - достойны только самого лучшего.
ЕРМОЛАЕВЪ. ЦЕНИ НАСТОЯЩЕЕ.